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海南牦牛酸奶惊艳青洽会

时间:2021-10-10 09:36 来源:网络整理 转载:ecc2008资讯网
酸奶以绿色、健康而名声大噪,而牦牛酸奶美味可以称得上是一绝。 ****显示,****2017年的酸奶****额首超牛奶,约为1192亿,其中常温酸奶增速迅猛备受关注。 面对常温酸奶市场的激烈竞争,高原牦牛酸奶频频亮出营销高招。6月26日,第三届****·青海湖酸奶文

  酸奶以绿色、健康而名声大噪,而牦牛酸奶美味可以称得上是一绝。

  ****显示,****2017年的酸奶****额首超牛奶,约为1192亿,其中常温酸奶增速迅猛备受关注。

  面对常温酸奶市场的激烈竞争,高原牦牛酸奶频频亮出营销高招。6月26日,第三届****·青海湖酸奶文化节在城南国际会展中心火爆开幕,诚邀****乳制品协会理事长等重量级嘉宾和众多消费者助阵,牦牛酸奶艺术美食攻势随即一触即发,堪称美食爱好者的饕餮天堂。

  和众多爱好美食的朋友一样,记者亲临现场目睹了青海湖酸奶文化节的开幕盛况:不少消费者纷纷赶来,会场舞台处一度十分拥堵,前来参与的品鉴者络绎不绝。

  酸奶文化节展示区可谓星光熠熠,用牦牛奶制成的黑枸杞酸奶、青稞酸奶、熟酸奶、果蔬酸奶等“明星”被陈列在舞台正前方,吸引了无数目光,一场极致巅峰的文化美食盛筵呈现眼前。

  而现场品尝环节,自然也成为了大家欢迎的重头戏。在展台前,许多顾客争相品尝,特别是对雪峰乳业新出的产品,大家更是“喝”地频频点头称赞。“这么多品种的牦牛酸奶,‘喝’地真过瘾,促销价也很诱人,多买几箱无妨。”好多顾客完全没有品尝便拿出****微信扫一扫购买,他们都说雪峰奶制品在市场上口碑很好。

  “第三届****·青海湖酸奶文化节”与“第十九届·青海绿色发展****贸易洽谈会”同步举行,是本届“青洽会”的重要组成部分。

  牦牛乳制品被视为新的“蓝海”。以牦牛奶为例,因为牦牛的数量非常稀少,其所产奶量亦非常有限,从市场稀缺性角度考虑,牦牛奶具有良好的市场前景。

  曾有专家指出,牦牛的半野生生存方式,以及现代科学研究证明的牦牛乳品有着极高营养价值和功能性,使得牦牛奶市场前景更为广阔。“青海湖”系列高端特色牦牛奶,为什么短短几年的时间,能够走出青藏高原,成为****特色牦牛乳的领军品牌,这与****支持和企业产品的优势密不可分。“借助农交会、青洽会等平台推介海南优质特色农畜产品,推动农牧业供给侧结构性改革决策和市场推动。”州经信委主任崔勇告诉记者,通过努力,海南州高原绿色、优质、生态农畜产品“金字招牌”成效显著。“青海湖”系列乳制品由青海雪峰牦牛乳业生产,公司坐落于海南州共和县恰卜恰镇。目前,日处理生鲜乳规模1000吨,主要产品有五大类50多个品种,是国内规模较大、加工品种齐全的牦牛奶制品生产加工****之一。

  目前,青海湖乳品已在北京、上海、广州、杭州、西安等大中城市及全国其他地区,建立了****网点和经销商队伍。2017年,通过缜密的策划,及时进行产品结构优化调整,扎实市场开拓,雪峰乳业成绩斐然,青海湖乳品实现****收入1.8亿元,销量同比增长31.85%。

  眼下,雪峰乳业已逐渐打造出一系列原生态、无添加剂的差异化乳品,牦牛纯牛奶、牦牛酸奶、牦牛全脂奶粉、牦牛婴幼儿配方奶粉等为代表,独具青海高原特色的青海湖牌乳品受到了越来越多消费者的青睐。

  值得一提的是,牦牛酸奶文化节中的“文化”,其实跟文成公主有关。相传唐朝文成公主进藏和亲,经过青海湖畔的日月山时不幸身染重病卧帐不起。后来,大慈大悲的观世音菩萨派格桑花仙子晓瑜公主的侍女点拨御医:想要治好公主的病,就要采集哈拉玛草原上百家藏牦牛之奶,用牦牛奶制成的酥油等奶制品给公主食用才能治好公主的病。

  按该方法采集给公主食用后,公主奇迹般的痊愈了,一路顺利到达拉萨,和松赞干布过上了****的生活。

  诚然,牦牛酸奶和文成公主的故事,更加形象地说明了牦牛酸奶其富含的营养价值,艺术化的美食,给酸奶美食增添了更多乐趣和品质。

  雪峰乳业董事长赵礼告诉记者,接下来,公司将结合当地实际,紧紧围绕海南州畜牧业有机牦牛养殖等特色资源优势,下大力气做绿色、无污染、高品质的特色差异化乳产品。通过加大研发力度,增强研发的针对性,不断开发质量好、口感好、附加值高的产品,淘汰原有的销量低、利润薄的产品,调整产品结构,以提高公司产品形象和盈利能力,把青海湖乳品打造成西北乃至全国具有影响力的驰名品牌。

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